Anchor: an_konzept

Konzept

 ÖSTERREICHISCHE KÜCHE TRIFFT KIEZ

Anchor: an_menue

Menü

underline

Anchor: an_vorspeisen

a

ABENDKARTE

VORSPEISEN

starters

 

Tatar von der hausgebeizten Lachsforelle / Avocados / Chili / Koriander / Sesamcréme 9,5

schwamm durch reinstes Quellwasser, nix mit verschmutztem Meer

lauwarmerZiegenkäseaufdreierleiParadeisern/WeinviertlerWeintraubenessig 6,5

Ziegen sind uns bekannt – die Paradeiser haben wir erst in Berlin kennengelernt

Octopus / schwarze Bohnen / Sellerie / Koriander 8,5

unbedingt ausprobieren – Suchtgefahr

hausgemachte Pommes Frites wahlweise / Parmesan / Thymian / Rosmarin 4,0 /4,5

Aioli oder Tomatenchutney (beides hausgemacht)

 

Anchor: an_salate

SALATE

salads

 

Altwiener Erdäpfelsalat 3,5

ein Kartoffelsalat wie Sie ihn sonst nur in Wien bekommen

Gurkensalat / Joghurt-Dill-Dressing 3,5

Sie werden den Knoblauch nicht bemerken – Liebespaarkompatibel

Käferbohnensalat / Kernöl 3,5

Steirische Spezialität – keiner weiss warum die weissen Bohnen nach Käfern benannt wurden

Mayonnaise-Salat / hausgemachte Mayonnaise 3,5

Kartoffelsalat mit Mayonnaise war des Kaisers Lieblingssalat – ehrlich

bunter Blattsalat mit frischen Sommerkräutern 3,5

keine Erklärung notwendig, oder?

Anchor: an_suppen

SUPPEN

soups

Rinderbouillon mit Frittaten oder Leberknödel 5,5 / 7,5

diese Suppe wird Sie an Grossmutters Zeiten erinnern – der Knödel ist ein Muss

geeiste Gurkensuppe / mit Wildgarnele 4,5 / 7,5

die Gurke und die Garnele – ein Paar wie Sissi & Franzl

 

Anchor: an_hauptgerichte

HAUPTGERICHTE

main dishes

 

Wienerschnitzel vom Weidekalb mit Erdäpfel-/Gurkensalat 19,5

mind. 20Min. Wartezeit – Gross Ding will Weile haben

Risotto im Parmesankörbchen / Pfifferlinge / grüner Spargel / Brunnenkresse 17,5

es ist ein Gerücht, dass die Italiener das beste Risotto machen

Lachsforelle gebraten / Mandelbutter / Zuchhinigemüse / Petersilerdäpfel 19,5

der beste Lachs entspringt eben doch dem Süsswasser

geschmorte Spanferkelhaxe / Zuckerschotensalat / cremige Polenta 15,5

ein bayrisches Gericht auf unserer Karte – die Polenta macht’s österreichisch, ähem

steirisches Backhendl vom Maishähnchen im Körbchen serviert 17,5

mind. 20Min. Wartezeit / für den großen Hunger gibt’s ja Vorspeisen

Krautfleckerl (vegan) / Paprika / grüner Salat 11,5

selbst für Fleischesser eine köstliche Alternative

 

 

 

 

 

 

Anchor: an_dessert

DESSERT

dessert

 

hausgemachter Apfelstrudel mit luftigem Schlagobers 5,5

Äpfel selbst gepflückt, Strudel nach Omas Rezept – ein Gedicht

Palatschinken gefüllt mit Wachauer Marillenmarmelade 5,5

nicht nur die Weine aus der niederösterreichischen Weinregion sind weltberühmt

Cassis-Sorbet / Prosecco / Minze 6,5

Prost!

 

 

 

Anchor: an_kaese

Anchor: an_eindruecke[/CHEESE

 

vc_column_text]

type=“grayscale“ markerimage=“1464″]

[/vc_row